AFTENMENU
Vi har velsmagende retter og dejlige drikkevarer for alle smagsløg
Hos Den Gamle Arrest går vi meget op i at imødekomme specielle ønsker. Har I nogen former for allergener eller er vegetarer, så giv endelig vores betjening besked og de vil hjælpe med at ramme en menu, der kan opfylde jeres ønsker og behov.
Vi har både mælke-, gluten- og sukkerfrie produkter samt produkter uden animalsk indhold. Vi laver tingene fra bunden og ved hvad vi har med at gøre, så derfor, spørg endelig.
Kokkens surprise
Menu udvalgt af kokken. Spørg venligst tjeneren for menuen.
-
Forret kr. 109,-
-
Mellemret kr. 109,-
-
Hovedret kr. 299,-
-
Dessert kr. 109,-
-
2 retter kr. 389,-
-
2 retter kr. 555,-
inkl. 2 glas af tjenerens udvalgte drikkevarer
-
3 Retter kr. 449,-
-
3 retter kr. 699,-
inkl. 3 glas af tjenerens udvalgte drikkevarer
-
4 retter kr. 499,-
-
4 retter kr. 799,-
inkl. 4 glas af tjenerens udvalgte drikkevarer
-
2 oste kr. 119,-
inkl. et glas rom eller portvin
Forretter
-
Svamperisotto kr. 109,-
Serveres med Marsklands skinke og brøndkarse
-
Sous vide laks kr. 115,-
Serveres med æg, peberrods- og persillecreme, sprød rug og syltede løg
-
Kalvecroquette kr. 129,-
Serveres med blomkål i variation
Hovedretter
-
Gatro kalvemørbrad kr. 349,-
Serveres med syltede svampe, brændt løg og trøffelsauce
-
Kolvigs surf and turf kr. 269,-
Lavet med dansk sprængt kalvespidsbryst med store rejer og skaldyr-sauce. Serveres med stegt syltet jordskokke samt kartofler
-
Svøbt torsk Kr. 269,-
Serveres med stegt polenta, sennepsfumét, porceret vagtelæg og rødbede
-
Rokkedahl kylling Kr. 269,-
Serveres med bagte rødder, svampe risotto og perleløg
Desserter
-
Karameliseret æblekage kr. 105,-
Serveres med vaniljeis, citronsirup og sprødt
-
Lakrids Créme Brûlée kr. 109,-
Serveres med kirsebærsorbet, syltede kirsebær og sprød mandel
-
Pære Belle Kolvig kr. 115,-
Serveres med vanlijesyltet pære, chokoladesorbet, ingefærkaramel og glaseret lime
Kage
-
Dagens kage kr. 55,-
(spørg betjeningen)
-
Dagens kage kr. 85,-
incl. valgfri kaffe/the
Danske arla unika oste
Serveres med sylt, sprødt og kompot
-
3 forskellige oste kr. 99,-
-
4 forskellige oste kr.125,-
-
5 forskellige oste kr. 155,-
All day kort
Sandwich
Serveres med ristet maltbrød, pesto, syltede rødder, salat og bagte tomater
Vælge mellem:
-
Laks og hytteost kr. 139,-
-
Kyllingebryst fra Rokkedahl og Devils jam kr.139,-
-
Dansk spegeskinke og Gammel Knas kr. 129,-
-
Salat med hvedekerner kr. 109,-
Salatmix med gedeost, syltet rødløg, bornholmsk rapsolie, hvedekerner og soltørrede tomater
-
Hjemmerøget laks kr. 55,-
-
Sweet potato suppe kr. 109,-
Tilsmagt med mild chili. Serveres med croutoner, tørret dansk spegeskinke og creme fraiche. Hertil friskbagt brød og smør
-
Tapas kr. 189,-
En variation af fisk, skaldyr, charcuterie, danske oste og sødt. Hertil serveres friskbagt brød og smør
-
Kolvigs burger kr. 159,-
Består af hjemmebagt burgerbolle, bøf af ca. 200 g hjemmehakket dansk kvæg, Gammel Knas, tørret dansk spegeskinke, syltet rødløg, agurk, tomat, salat og dressing. Hertil serveres små stegte kartofler med aioli
Tilkøb til burger i stedet for hakkebøf:
-
Vegetarisk bøf kr. 175,-
-
Ribeye af Dansk Gastro Kalv ca. 200 g kr. 289,-
-
Ribeye af Dansk Gastro Kalv ca. 300 g kr. 349,-
-
Kyllingebryst fra Rokkedahl kr. 175,-
-
2 hakkebøffer, i alt ca. 400 g kr. 240,-
-
Sauce Bearnaise kr. 30,-
Ribeye af Dansk Gastro Kalv
Hertil stegte kartofler, braiserede løg og aioli
-
Bøf på ca. 200 g kr. 279,-
-
Bøf på ca. 300 g kr.339,-
-
Sauce Bearnaise kr. 30,-
-
Trøffel jus kr. 35,-
-
Vegansk bøf kr. 239,-
Serveres med bønneragout, sæsonens grønt og kartofler
Børnekort
-
Hovedret kr. 90,-
-
Dessert kr.60,-
-
2 Retter kr 140,-
Hovedretter
Pasta med kødsauce
Fiskefilet med remoulade
Hertil vælges kartofler eller rugbrød
Børneburger (tillæg kr. 25,-)
Hertil stegte kartofler
Pølser med pasta
Desserter
Is og chokoladesauce
Pandekager med is
