Nytårsmenu vegetarisk

Ud af huset menu

Til at starte aftenen på

Saltede snacks

indeholder nødder, rodfrugtechips og crackers

***

Forret

Timbale af aubergine

med sweet potato suppe, porreaske, safran løg og urtebuket

hertil brød

***

Mellemret

Stegt nøddepaté

med balsamicosirup og variation af persille

***

Hovedret

Kikærtebøf

serveres med rosmarin løg, rødbedepuré og salt bagt selleri.

Hertil Pommes duchesse og sauce jus tilsmagt med trøfler

***

Dessert

Lun chokoladefondant

Serveres med let-frossen vanilje/appelsin parfait, hvid choko­lade og sprødt

  • 3 retter kr. 455,-

    inkl. saltede snacks

  • 4 retter kr. 525,-

    inkl. saltede snacks

Vi pakker menuen i kasser klar til afhentning på Kolvig d. 31/12-2023 kl. 9.30-12.00. 

Endelig afhentningstid gives ved bestilling.

Book nu på +45 41 82 37 27 eller info@kolvig.dk