UD AF HUSET MENU
Vi har velsmagende retter og dejlige drikkevarer for alle smagsløg
Buffet
-
Brunch ud af huset kr. 199,-
Skyr med müsli og kompot
Hjemmerøget laks med rejer og dildcreme
Kyllingesalat med svampe og asparges
Pålæg med tilbehør
Lun leverpostej med bacon og champignon
2 x oste
Hjemmelavet marmelade
Små vegetariske tærter
Æggemuffin med bacon
Brunchpølser
Pandekager med ahornsirup
Fad med frisk frugt
2 x friskbagt brød og smør
-
Buffet 1 ud af huset kr. 239,-
Fisk, rejer og urtedressing
Kylling, pesto og mozzarella
Sous vide kalveculotte med grønt og sauce
Timianstegte petitkartofler
Salat
Små gulerodskager med ostecreme
Serveres med friskbagt brød og smør
Mulighed for tilkøb:
3 danske oste med sylt og sprød brød
Pr. kuvert kr. 79,-
-
Buffet 2 ud af huset kr. 389,-
Store rejer med peberfrugtchutney
Hjemmerøget laks med dildcreme
Quinoasalat med kylling og hytteost
Kalvefilet med rødvinssauce
Sous vide lammekølle
Bagte rødder
Ovnstegte kartofler
2 x salater
Husets ostebræt med syltet tilbehør og vindruer
Chokolademousse med karamelknas
Serveres med friskbagt brød og smør
-
Kolvigs tapas kr. 159,-
En variation af fisk, skaldyr, charcuterie fra Nørre Søby Slagter, danske oste og sødt. Anrettet på fade lige til at stille på bordet.
Hertil serveres friskbagt brød og smør
-
Tapas-buffet ud af huset kr. 239,-
Store rejer
Hjemmerøget laks
Minitærter
Salat
Paté
Tørrede pølser
Tørret skinke
4 x oste
Humus
Oliven
Kyllingelår med devils jam
Grillede artiskokker
Aioli
Tapenader
Pesto
2 x friskbagt brød og smør
Mulighed for tilkøb:
Minikager med vaniljecreme
Pr. kuvert kr. 35,-
Forretter
-
2 x Tarteletter kr. 75,-
Serveres med høns i asparges
-
Landskinke kr. 79,-
Serveres med melon-rucolasalat
Hertil friskbagt brød og smør -
Tunmousse kr. 75,-
Serveres med rejer, salat og dressing
Hertil friskbagt brød og smør -
Hjemmerøget laks kr. 85,-
Serveres med skaldyr, salat og dildmayonaise
Hertil friskbagt brød og smør
Hovedretter
-
Kalvemørbrad kr. 399,-
Serveres med braiseret løg, stegt lillarod og chili svampe
Hertil kartofler, rødvinssauce og kålsalat -
Helstegt oksefilet kr. 325,-
Serveres med syltede svampe, saltbagt selleri, gratineret spidskål og kartoffelduchess.
Hertil Trøffelsauce og dagens salat -
Farseret Rokkedahl kyllingebryst kr. 310-
Serveres med piment kompot, mandelristet blomkål og bagte jordskokker.
Hertil kartofler, timiancreme og dagens salat. -
Glaseret grisenakke kr. 179-
Serveres med bagte rødder, blomkåls salat, små stegte kartofler og whiskysauce
Hertil dagens salat -
Kalv stegt som vildt kr. 225,-
Serveres med waldorfsalat, surt og sødt
Hertil hvide og brunede kartofler og vildtsauce
Desserter
-
Gammeldags æblekage kr. 79,-
Serveres med makroner og flødeskum
-
Islagkage kr. 85,-
Serveres med chokoladesauce og frugtsalat
-
Mangoparfait på marcipanbund kr. 65,-
Serveres med frugtsalat og bærsauce
-
Brownie kr. 99,-
Serveres med vaniljeparfait og bærkompot
Natmad
(kun bestilling sammen med anden menu)
-
Frikadeller kr. 95,-
med 2 x kartoffelsalat og rugbrød
-
Mulligatawny kr. 85,-
krydret karrysuppe med kylling og friskbagt brød
-
Pølsebord kr. 119,-
med 4 x tørrede pølser/skinke og 2 x ost
Serveres med brød og smør
Ved bestilling under 10 kuverter vil der blive pålagt et tillæg på i alt kr. 250,- pr. bestilling.
Når jeres bestilling er på minimum 20 kuverter, leverer vi gratis indenfor Ribes bygrænse. Ved bestilling over 40 kuverter er der fri levering i radius af 50 km fra Kolvig. Udover dette beregner vi kr. 15,- pr. km til leveringsstedet fra Kolvig, minimum kr. 250,-
Book nu på +45 41 82 37 27 eller info@kolvig.dk
