BUFFET 2022

Vores populære ud af huset buffet

Forretter

(vælg mellem)

To tarteletter med høns i asparges
(Stor bagertartelet fra Pompei tillæg kr. 15,-)
***
Hjemmerøget laks med salat, rejer og dilddressing
***
Kyllingeterrine serveres med feta, tomat, aioli og urtemix

Hovedret buffet

Sous vide kalveculotte

Kalkunbryst med pikantost og bacon

Bagte rodfrugter

Broccolisalat med tranebær og ristede solsikkekerner

Hjertesalat med hvedekerner, soltørrede tomater og nøddeolie

Blomkålscouscous med spidskål med sennepsvinaigrette

Små urtebagte kartofler

Sauce bordelaise

Desserter

(vælg mellem)

Brownie
med hjemmelavet vaniljeparfait og bærsauce (tillæg kr. 10,-)
***
Citronfromage  med flødeskum og nøddeknas
***
Chokolademousse med sprød karamel. Hertil jordbærkompot

Tilvalg

Ønskes flere forretter og/eller desserter pr. kuvert pr. ret kr. 49,- børn kr. 30,-

Når jeres bestilling er på minimum 20 kuverter, leverer vi gratis indenfor Ribes bygrænse. Ved bestilling over 40 kuverter er der fri levering i radius af 50 km fra Kolvig. Udover dette beregner vi kr. 15,- pr. km til leveringsstedet fra Kolvig, minimum kr. 250,-

Book nu på +45 41 82 37 27 eller info@kolvig.dk